Links
V.A.W. - de site van het Verbond van Amateur Wijn- en Biermakers.
Chateaudelle - de site van mijn collega wijnmaker Jos Peeters. Hij is de auteur van een uitstekend naslagwerk over ambachtelijk wijnmaken. Graag wil ik Jos bedanken omdat hij in de ontwikkelfase van VinuManager fungeerde als klankbord en kritische testgebruiker.
De Lipsevallei - De vereniging van ambachtelijke wijnmakers en bierbrouwers van Herent.
Naakte Body - In VAW artikels van eind 2005 en begin 2006 ging het uitvoerig over de 'Naakte Body' of de 'Rest Body' van een wijn. Het programma van John Van Dorpe helpt je met deze berekeningen.
Vins de France - Interessante site over Franse wijnen (Nederlandstalig)
Wijnwoordenboek - Snel een term uit de wijnwereld opzoeken?
Europa - Landbouw - Wijn - Droge kost maar hier vind je uren leesvoer. Interessant zijn de 'Statistieken en gegevens' en bij 'Wetgeving/Lijsten' kom je te weten wat er nu echt op je etiket moet staan.
Brouwland - Een gespecialiseerd leverancier van toebehoren voor wijnmakers, bierbrouwers en likeurbereiders waar je on-line kan kopen.
Roeselaarse Wijn- en Biermakers
2link.be - Een portaalsite met allerlei info over wijn.
Ik Wil Het - Wijnen - Een portaalsite met allerlei info over wijn.
Wijnen.uwpagina.nl - Hier vind u een compleet overzicht met de beste sites over wijnen.
Literatuur
'Wijnen zelf maken' van Jac. Lambrechts (ISBN 9033300893) is een standaardwerk dat iedere ambachtelijke wijnmaker in huis zou moeten hebben. Je vind het enkel nog tweedehands of in de bibliotheek.
Op de site van Lum Eisenman vind je een prima, gratis, engelstalig boek (The home winemakers manual) over wijn maken.
Een ander zeer goed boek is Zelf wijn maken van C.J.J. Berry (ISBN 9021541769).
Zelf wijn maken van Jim Law: Nederlandstalig werk waarin een van de beste wijnmakers ter wereld u vertelt hoe u wijndruiven kunt telen en er vervolgens zelf wijn van maakt. Ook leest u hoe u de smaak van wijn kunt beoordelen (ISBN 9789059206151). Je vindt hem voor €10 bij Boekenfestijn
Wijntechnologie en -biochemie van Prof. Dr. Ir. Rudolf L.M. Pierik. Nederlandstalig wetenschappelijk onderbouwd naslagwerk over wijntechnologie en wijnbiochemie (ISBN 9081122517). Kost ong. €15 bij de Standaard Boekhandel.